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ル・クルーゼの特徴鋳物ホーローウェアル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。ル・クルーゼの鋳物ホーローウェア製品は、今も、熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。とても熱伝導がよく、耐久性、保湿力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がります。熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。ステンレス製のつまみの場合は190℃以上でもご使用になれます。熱源を選びません。ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、お料理をおいしく仕上げる
ベーシックなデザイン、使いやすさが特長のロングセラー。ル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。そして鍋の厚みは熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、料理を美味しく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。エナメル質のホーローがけ処理。揚げ物にもオーブンにもOKです。湿気の多い日本用にフチに防錆(ホーロー)の加工がされています。 サイズ 間口16×深さ7.5cm 重さ 2.1kg 容量 1.3リットル 使用可能熱源 直火/オーブン/電気/電磁調理器/ハロゲン ※蓋つきのままオーブン調理できます(蓋の耐熱温度は230℃まで)

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サーモバリアとはTHERMO BARRIER

遮熱シート(スカイシート)が太陽からの輻射熱を約97%カット

サーモバリアは、断熱材だけでは防げない、輻射熱を99%カットする遮熱材です。

サーモバリアを住宅や工場などの屋根や壁に使用することで、夏の太陽の輻射熱による建物の温度上昇を抑え、体感温度を下げることができます。

これによりクーラーの使用も抑えられることも期待できます。

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